8 avril 2016
Coulis de tomates, une recette simple et rapide
Couper 1kg de tomates bien mûres en petits morceaux, les mettre dans une cocotte avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, deux gousses d'ail, du thym, du laurier, 1/2 c à c de paprika, 1/2 c à c de curcuma. Laisser mijoter pendant 1h. C'est tout. A conserver au frigo ou dans des pots stérilisés.
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